可成科技(以下簡稱”可成”)支持在地當令食材體恤農民耕作的辛勞，繼去年認購高麗菜後，今年則向恆春農會採購七噸多洋蔥分送公司近2,500位同仁，紓解洋蔥產地供過於求導致價格崩跌的壓力。

屏東為洋蔥主要產地，因為今年氣候穩定，使得整體產量大增，目前正值洋蔥進入盛產期，甚至發生產量多到無處存放的狀況；今年的豐收亦使得價格大跌、嚴重滯銷，農民生計頗受影響，也成為社會關注的議題；近日來許多政府與民間企業、團體紛紛舉辦各項的促銷或是義賣活動，試圖擴大洋蔥的消費，以協助農民解決洋蔥過剩問題；可成科技亦積極響應，5月於台南三個廠區內舉辦三次活動，將公司購買的七噸當季洋蔥，贈送給公司內部同仁，除了協助解決洋蔥過盛的問題之外，也趁機推廣洋蔥對人體的益處，讓同仁也可享受健康。

恆春鎮公所表示，洋蔥目前是恆春半島的主要經濟作物之一，由於恆春半島貧脊的砂礫土，及冬天強勁的落山風適合洋蔥的結球，而且落山風越強，洋蔥的品質越好，特別甘甜多汁，簡單涼拌就非常好吃。車到恆春，在屏鵝公路上可以看到路旁攤販叫賣一袋袋洋蔥，已經是恆春金島特有的景觀。恆春洋蔥的產季約為3月至4月底左右，恆春金島洋蔥種植面積約600公頃，主要供應國內市場及外銷市場，因此屏東縣的恆春鎮有「洋蔥鎮」的稱號，洋蔥為「恆春三寶」之一。同步開發許多的洋蔥副產品，讓洋蔥成為屏東縣的特產代表。

可成於facebook 企業社會責任粉絲專頁上協助推廣，並推薦幾道洋蔥美食做法，傳遞「美味料理來自於當季新鮮的在地食材」的想法，讓員工產地能夠善用這從產地直達餐桌的屏東好物，烹煮出健康美味的餐點。除此之外，可成要求所有的供膳廠商增加洋蔥料理，讓員工可以邊吃美食邊幫助蔥農度過難關。

據營養師指出，洋蔥和韭菜、大蒜一樣，富含抗癌硫化物、檞皮素，抗氧化、抗過敏成分高，洋蔥內含特殊胜肽也有預防骨質疏鬆的效果；且洋蔥料理方便，搭配魚、肉煮可增添美味，涼拌、熱炒皆宜，不但是很好的蔬菜來源，對忙碌的家庭主婦也是方便料理的菜色。